'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

日誌

 

2023.04.28

草花

蝶・ミツバチを呼ぶ花

こんにちは。今日は風も弱く良い晴天ですね。田畑人口も増えてきました。ただ~、ちょっと暑い・・・。汗だくです。><さて、花畑では~蝶・ミツバチを呼ぶ花~の季節にな...

2023.04.23

日誌

強敵現る!!

こんばんは。昨日から強風が続いています。おかげで、天気は良いけど肌寒いです。><外仕事してると鼻水でてきますんで、垂れる頃には撤退。汗花畑も美味しいシーズンにな...

2023.04.20

日誌

神秘の花托!?ダマスクローズ

こんにちは。会津では、いよいよ春の稲作シーズン到来!そうそうに暑すぎ!お茶、ポカリ、コーヒー、お茶、炭酸・・・アルコール!もう、ぐったりです。(*´Д`)そろそ...

2023.04.03

日誌

超花畑【17】美しい世界:Honeybee-Eye

こんばんは2。今年のテーマは色ですので引き続き。 今回は~ミツバチの世界~ということで、ミツバチも大好きなローズマリーの花を題材にしました。 【Human ...

2022.12.22

日誌

MyBody(代謝目標シミュレーター v1.0)を常設しました

こんばんは。会津は明日の夜から豪雪再来みたいです・・・。汗またしても雪掻き三昧予定です。><さて、今日は、これまで限定公開だった『MyBody(代謝目標シミュレ...

2022.10.14

料理・手仕事

会津の見知らず柿

こんにちは。午後から陽射しが戻ってきて、ほんわか陽気です。^^会津では、庭があれば、必ずと言っていいほど、『見知らず柿』という平丸型の渋柿品種の柿の木が植えてあ...

2022.10.12

料理・手仕事

~花畑一品~ 会津の郷土料理「輪箱(わっぱ)飯」

こんばんは。どんよりの雲りが続いてます。明日あたりから晴れ間も見えそうで、期待です。^^さて、わっぱ飯です。秋だからですかねぇ、特に郷土の風を感じるものが食べた...

2022.10.06

草花

秋刈終わって~花畑茶~を飲む

こんにちは。しばらく天候不順、急に肌寒くなりましたね。今日は日中も室内暖房をかけています。10月一週目、例年ですと、まだ稲刈りしてたんんですが、今年は天候と日程...

2022.10.06

料理・手仕事

~花畑一品~ 手作りワインビネガー

こんにちは。今日は手作りワインビネガーのシーズン入れ替えを行いました。こちらは2021シーズンのワインビネガー、美味しいんですよ~^^;2022シーズンものを使...

2022.10.05

料理・手仕事

~花畑一品~甘栗スイートポテト

夜分ですが入れときます。美味しいスイーツだったもんで。汗今食べなくちゃ損しちゃう素材って、栗とお芋じゃね?!と勝手に思って作りました。どちらも便通よくなるやつで...

2022.10.04

草花

月下香はどうなったの?

こんばんは。えーと、困ったことになっております。><な、なんと、丸まるひと月ほど動きがありません!!なんで??春から病気をすることもなく、虫にやられることもなく...

2022.10.04

草花

山野の紫蘇香

こんばんは。只今、秋の旬料理中です。^^さて、今夜のお題は、野山よりシソ科をいくつかご紹介、紫蘇のよい時期ですからね。ひとつめは、紫蘇というよりミント様です。ミ...

2022.10.02

料理・手仕事

芋煮のシーズン!~山形風~

こんばんは。大分お久しぶりです。元気です。ようやく稲刈りも終わりましたので、怒涛の野良作業を少し休憩できるようになりました。で、この頃ず~っと良い天気でしたから...

2022.10.02

草花

ワイルド・キウイ(オニマタタビ)

こんばんは。今日も晴天、秋野良も終わり、秋シーズン初の入山をしてきました。今年は夏山にほとんど出かけることができず、残念な思いをしてましたので、満喫できてよかっ...

2022.08.04

料理・手仕事

~花畑一品~ ちゃんと酸っぱいローズヒップ・シロップ

おはようございます。頭上で雷雨、お隣町は避難指示、花畑の朝仕事ができません。><さて、今回は、激旨なローズヒップ・シロップ作りです。琥珀色のシロップにもろ実入り...

2022.07.18

日誌

【(準備中)花畑図鑑】カモミール

こんばんは。会津は、ここのところ夜中に強い雨の日が続いています。そして何故か、日中は雨が降りそうで降らない日々。(??)そんなことで、暑いですが、あまり無理をし...

2022.07.04

日誌

ヤゴはいるけど

おはようございます。毎日、大変な暑さですね。><田んぼの溝切りが終わって水再投入。 5分もしないでヤゴがでてきました。汗しかし、ホタルはいないんですよねぇ...

2022.07.01

料理・手仕事

~花畑一品~ 花畑ドレッシング

こんばんは。薔薇花の季節が過ぎて、花畑から自分用に花・実を頂戴する余裕が少しだけ。汗 何種類か赤い系のジャムとシロップを作り置きできました。^^ パン、...

2022.06.23

料理・手仕事

~花畑一品~ 薔薇花シロップ

こんにちは。朝から雨の降らない雲一面、蒸し暑かったですね。汗 ダマスクローズの花もチラホラ咲く程度、ちょっと摘んで、ようやく自分の花料理。 薔薇花シロップで...

2022.06.22

草花

花から初夏の実りの時期に・・・

おはようございます。久しぶり連日の晴れ、ちょいと湿度が高いですが、ギリギリ乾燥日和です。汗 バラの採花はとうとう本日までにて終了となりました。いやぁ~頑張った...