～花畑一品～ 花畑ドレッシング

こんばんは。薔薇花の季節が過ぎて、花畑から自分用に花・実を頂戴する余裕が少しだけ。汗

何種類か赤い系のジャムとシロップを作り置きできました。＾＾

パン、洋菓子、ヨーグルト・・・この手のものって、小麦や乳製品に良く合いますね。

でも、毎回同じですとねぇ～、飽きますしねぇ。

今は、葉物野菜、夏野菜が美味しい時期ですからねぇ。そっちに寄り添わせたい。汗

ということで、ラズベリージャムを使って、サラダに合うドレッシングを作りました。

～ レシピ ～

• 酢：大さじ3杯（自家製ビネガー）
• マヨネーズ：小皿一杯
• ジャム：ラズベリージャム小さじ一杯
• 塩：ほんのり
• 香辛料：胡椒、エゴマ種少々

上記を混ぜただけですね。＾＾；

色見もいいし、美味しいです。

夏に合う、サラダに合う、ドレッシングになりました。＾＾