'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

日誌

 

2024.03.27

料理・手仕事

~花畑一品~ フキノトウをより美味しく食す方法

こんにちは。 早速ですが、お題のフキノトウ、皆さんもフキノトウは旬の時に得て、お好みの調理をして、それを食べ春を感じてますよね。 では、採れたての写真を見て...

2024.03.16

日誌

月下香の植付を行いました de 春分間近

こんばんは、朗らかでぬっくい日となりました。週明けのひと日、あやしいところありますね。それでも時季は逃せませんので、本日は月下香を植付しました。汗昨年秋より工夫...

2024.02.21

日誌

二十四節気ことはじめ、淮南子 天文訓と月

こんばんは。寒の戻りがやってきました。さっそくですが、植物を育てていますと、二十四節気について、随分と興味がわくようになります。この用語について、Wikiの中文...

2024.02.02

料理・手仕事

~花畑一品~ 新鮮さ抜群 無水 マーマレード

肌寒いけど陽射しがあってハウスをブラブラ、よい頃合いに見えましたので橙を摘んできました。 今年は4つ、割ってみると、瑞々しい果肉とやりがい湧いてくる皮とワタ。...

2024.02.01

日誌

ホームページを刷新、見やすくしました

新年もひと月を終え、2月になってしまいました。2024年、花畑はゆる~い冬となっております。少しだけ時間を頂きまして、ホームページを見やすくしましたので、お知ら...

2023.12.11

日誌

2023洗濯終了

こんばんは。今週まではギリギリ温暖続きみたいです。その後は、氷点下(最低のほう)が続くようです。そんなことで、花畑の冬仕事も定例バラ作業は、本日完遂しました。洗...

2023.10.27

料理・手仕事

~花畑一品~ 会津身不知柿

こんにちは。秋晴れで気持ちが良いです!^^過ごしやすいうちに、今年の秋を食べ尽くしたいですね。そんなことで、花畑の会津「みしらず柿」、触し上がりましたので、開封...

2023.10.24

草花

白鳥の飛来時季

こんばんは、そろそろ朝晩はストーブ焚いてる・・・、そんな時季です。が、まだ平場は温いですが。^^;飯豊連峰は確実に冬になりました。で、先週から空を見上げると白鳥...

2023.10.17

料理・手仕事

~花畑一品~ 椿油

こんばんは。先日、椿の実がいい頃合いで割れてました。よいタイミングで秋晴れ続きでしたので、椿の種を回収、油を採ります。^^いい感じですねぇ。小ボールの7合目まで...

2023.10.14

草花

10/14の山様

こんばんは。今日も快晴、風もほぼ無く穏やかに過ごせました。ぼーっとしてますと、自然と落ちる庭木椿の種の音を聞くことがでる。そんな時季です。で、そろそろ早霜が降り...

2023.10.11

料理・手仕事

晴れの日、秋味

こんにちは。今日はしばらくぶりの秋晴れ! 秋味食べたくなりますね。ということで、食材を買い込んできました。^^;鯛カマ、魚は身よりもこういう方が好き、安くていい...

2023.10.10

草花

レモンエゴマ

こんばんは。朝晩の寒さが日々増してきました。高齢者にはそろそろ耐え難いということで、ストーブ開始。汗さて、今日の花は『レモンエゴマ』、フワッとレモンの香りを感じ...

2023.09.19

日誌

適格請求者発行事業登録番号について

2023年10月1日から導入される、複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、適格請求書等保存方式(いわゆるインボイス制度)につきまして、 弊社の適...

2023.09.17

料理・手仕事

~花畑一品~ (1)全国一、会津唯物~芋とこ

こんばんは。今日は、久々の出展、南会津町で一日を過ごしました。ご来場頂いた皆様、一緒に出展された皆様、主催者、そして縁の下の力持ちの皆様、大変ありがとうございま...

2023.09.05

レクリエーション

MyBody(代謝シミュレーター) v2.1 になりましたとか

こんばんは。しばし内職が多い時季・・・。公式サイトの一部修正をしました。MyBody(代謝シミュレーター) に運動能力評価を付けました『ACSMガイドランに基づ...

2023.09.04

料理・手仕事

~花畑一品~ 2度美味しい~かぼちゃ

こんばんは。今日の花畑は、概ね曇り、薄っすら霧雨でした。市内のほうは結構降ってたと思うけど・・・。汗さて、会津もようやく久々の涼しさでしたが・・・、ニュースでも...

2023.08.07

料理・手仕事

夏の万能ソース♪ トマトピューレ

こんにちは。夏野菜の時季、美味しさ満喫~。暑い中、旬の夏野菜をただただ食べるのも美味しいですが・・・、せっかくの旬なので、多様なレパートリーに活用したいですよね...

2023.08.05

日誌

炎天下

こんにちは。来週にはお盆がやってきますね。夏休みだし、お盆を目前にして、ウキウキってこともあるわけですが・・・。汗この炎天下なのに!!農家アルアル、~当然、盆前...

2023.07.31

草花

夏夜の白

こんにちは。お盆までの2週間予報、暑いままですね。汗 ペットボトルの箱買いが止まらない。冷ここ花畑は、会津盆地、その平野部のど真ん中、田んぼの中に位置しているの...

2023.07.19

草花

早咲の月下香

こんにちは。湿っぽい日、小雨がちらほらしています。毎日、少しづつ草刈りの日々。月下香が開花しました。一株だけ妙に早い・・・。汗出揃わないので、今のところ販売開始...