'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

日誌

2024.04.17 日誌: 月下香も芽吹き始めました

こんばんは、今日は猛烈な黄砂に見舞われています。午後は概ね雲りで暑くならず、せっかくの機会でしたので、草刈り2週目を行いました。汗さて、月下香、今シーズンの出だ...

2024.03.27 料理・手仕事: ~花畑一品~ フキノトウをより美味しく食す方法

こんにちは。早速ですが、お題のフキノトウ、皆さんもフキノトウは旬の時に得て、お好みの調理をして、それを食べ春を感じてますよね。では、採れたての写真を見て...

2024.03.16 日誌: 月下香の植付を行いました de 春分間近

こんばんは、朗らかでぬっくい日となりました。週明けのひと日、あやしいところありますね。それでも時季は逃せませんので、本日は月下香を植付しました。汗昨年秋より工夫...

2024.02.21 日誌: 二十四節気ことはじめ、淮南子天文訓と月

こんばんは。寒の戻りがやってきました。さっそくですが、植物を育てていますと、二十四節気について、随分と興味がわくようになります。この用語について、Wikiの中文...

2024.02.02 料理・手仕事: ~花畑一品~ 新鮮さ抜群無水マーマレード

肌寒いけど陽射しがあってハウスをブラブラ、よい頃合いに見えましたので橙を摘んできました。今年は4つ、割ってみると、瑞々しい果肉とやりがい湧いてくる皮とワタ。...

2024.02.01 日誌: ホームページを刷新、見やすくしました

新年もひと月を終え、2月になってしまいました。2024年、花畑はゆる～い冬となっております。少しだけ時間を頂きまして、ホームページを見やすくしましたので、お知ら...

2023.12.11 日誌: 2023洗濯終了

こんばんは。今週まではギリギリ温暖続きみたいです。その後は、氷点下（最低のほう）が続くようです。そんなことで、花畑の冬仕事も定例バラ作業は、本日完遂しました。洗...

2023.10.27 料理・手仕事: ~花畑一品~ 会津身不知柿

こんにちは。秋晴れで気持ちが良いです！＾＾過ごしやすいうちに、今年の秋を食べ尽くしたいですね。そんなことで、花畑の会津「みしらず柿」、触し上がりましたので、開封...

2023.10.24 草花: 白鳥の飛来時季

こんばんは、そろそろ朝晩はストーブ焚いてる・・・、そんな時季です。が、まだ平場は温いですが。＾＾；飯豊連峰は確実に冬になりました。で、先週から空を見上げると白鳥...

2023.10.17 料理・手仕事: ~花畑一品~ 椿油

こんばんは。先日、椿の実がいい頃合いで割れてました。よいタイミングで秋晴れ続きでしたので、椿の種を回収、油を採ります。＾＾いい感じですねぇ。小ボールの7合目まで...

2023.10.14 草花: 10/14の山様

こんばんは。今日も快晴、風もほぼ無く穏やかに過ごせました。ぼーっとしてますと、自然と落ちる庭木椿の種の音を聞くことがでる。そんな時季です。で、そろそろ早霜が降り...

2023.10.11 料理・手仕事: 晴れの日、秋味

こんにちは。今日はしばらくぶりの秋晴れ！秋味食べたくなりますね。ということで、食材を買い込んできました。＾＾；鯛カマ、魚は身よりもこういう方が好き、安くていい...

2023.10.10 草花: レモンエゴマ

こんばんは。朝晩の寒さが日々増してきました。高齢者にはそろそろ耐え難いということで、ストーブ開始。汗さて、今日の花は『レモンエゴマ』、フワッとレモンの香りを感じ...

2023.09.19 日誌: 適格請求者発行事業登録番号について

2023年10月1日から導入される、複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、適格請求書等保存方式（いわゆるインボイス制度）につきまして、弊社の適...

2023.09.17 料理・手仕事: ~花畑一品~ (1)全国一、会津唯物～芋とこ

こんばんは。今日は、久々の出展、南会津町で一日を過ごしました。ご来場頂いた皆様、一緒に出展された皆様、主催者、そして縁の下の力持ちの皆様、大変ありがとうございま...

2023.09.05 レクリエーション: MyBody(代謝シミュレーター) v2.1 になりましたとか

こんばんは。しばし内職が多い時季・・・。公式サイトの一部修正をしました。MyBody(代謝シミュレーター) に運動能力評価を付けました『ACSMガイドランに基づ...

2023.09.04 料理・手仕事: ~花畑一品~ 2度美味しい～かぼちゃ

こんばんは。今日の花畑は、概ね曇り、薄っすら霧雨でした。市内のほうは結構降ってたと思うけど・・・。汗さて、会津もようやく久々の涼しさでしたが・・・、ニュースでも...

2023.08.07 料理・手仕事: 夏の万能ソース♪ トマトピューレ

こんにちは。夏野菜の時季、美味しさ満喫～。暑い中、旬の夏野菜をただただ食べるのも美味しいですが・・・、せっかくの旬なので、多様なレパートリーに活用したいですよね...

2023.08.05 日誌: 炎天下

こんにちは。来週にはお盆がやってきますね。夏休みだし、お盆を目前にして、ウキウキってこともあるわけですが・・・。汗この炎天下なのに！！農家アルアル、～当然、盆前...

2023.07.31 草花: 夏夜の白

こんにちは。お盆までの2週間予報、暑いままですね。汗ペットボトルの箱買いが止まらない。冷ここ花畑は、会津盆地、その平野部のど真ん中、田んぼの中に位置しているの...