'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

日誌

2022.04.14 料理・手仕事: ～花畑一品～春パスタ

こんにちは。今日は打って変わって風が強くて寒い、曇り日となりました。まぁ、このくらいが春らしいということで、桜花を使った春パスタを作りました。～レシピ...

2022.04.13 日誌: 2022桜は足が早い！

こんばんは。今日も夏日、げげげーとうことで、花畑の草むしり作業を足早に行いました。明日以降、肌寒くなるようですので一安心ですが、、、会津の桜はタイミングが悪...

2022.04.11 料理・手仕事: これから食べる燻たくあん

こんにちは。しばらくの陽気、春ウララって日々ですね。【これから食べる燻たくあん】さて、うちの味噌蔵も衣替え、今年はたくあんを随分余らかしてしまいました。...

2022.03.04 日誌: 春の旬食シーズン！

お久しぶりです。ここ1週間はググっと春が近づいてきた感じがします。花畑は未だ残雪の中ですが、ボチボチ春が顔を覗かせてくれてます。そんなことで、野イチゴの...

2022.02.15 日誌: 花畑の植物たち

こんにちは。積雪シーズンの花畑は地味です。春に向け、花畑に芽生える草木花にどんなものがあるのか？薔薇同様に育てているので、十分活用したいですよね。そんなことで、...

2022.02.03 レクリエーション: 転びやすくなる人多発！？

お久しぶりです～。ことしの冬は雪かき三昧。泣こちらでは、冬の方が体を動かすことが多い気がしてます。で、この冬季シーズン、転びやすくなった人に出会うケースが猛烈に...

2022.01.04 日誌: 2022初穂参り～＾＾

明けましておめでとうございます。2022始まりました。本日、営業初日はガッツリ初穂してきました。いつもは三が日いないにお参りしてるのですが、今年はね。ち...

2021.12.25 料理・手仕事: オニ旨し！巣蜜～

こんばんは。15kmくらいの有酸素運動をしてきましたので、今日は贅沢にカロリーを取りたい！そんなことで、贅沢な一品を頂きました。トーストにバターを敷いて、こいつ...

2021.12.14 草花: 月下香の球上げ

こんにちは。昨日と打って変わりの快晴～。＾＾外水仕事もOK～！！ということで、月下香の最後の球上げをしました。この6鉢で今シーズンの月下香は終了。 ...

2021.12.11 草花: 冬山で息遣いを感じる

こんにちは。山は晴れ、平場はどんより、いつもの冬です。汗先週までしばらく雪がチラつき、ここに来て一瞬間の雪解けを感じる週末になりました。いい感じです～。＾＾ ...

2021.12.03 草花: 山野草ゾーンの手入れからタラノキカワ

こんにちは。昨日から一転、雪がなくなりました。苦笑天候も穏やかでしたので、最後の砦、山野草ゾーンに手を付けました。ここが最も難解、丸一日かけてスッキリになりまし...

2021.11.28 レクリエーション: イノシシ狩りからの一列半残し

こんにちは。今日は概ね曇り、だけど、強風あり、土砂降りありでコロコロ模様が変わる日でした。集中して頑張ったんですけどね、、、一列ちょい残ってしまいました。＞...

2021.11.14 草花: 庭木の設え

こんにちは。今日は午前中から庭木の設え、午後は晴れました。＾＾あれ？庭木は庭師にお願いしてましたよね？はい、庭師さんにお願いしてます。でも、庭師さん...

2021.11.12 生活用品: ～百一年茶箱～③歴史を視る

こんばんは３！なんだかこの茶箱に興味が湧いてきませんか？！私は沸き上がってしまいました。苦笑そんなことで、この茶箱から読み取れる歴史を掘り下げてみようと思います...

2021.11.12 生活用品: ～百一年茶箱～②解体

こんにちは２！この茶箱、本日は解体清掃するところまでやりました。まずは、剥がした内張の仕組みを見てみます。下地に和紙を張り付け、前面に漆湖をしてあり...

2021.11.12 生活用品: ～明治・大正時代の茶箱～百一年ぶりの補修

こんにちは。今日は曇り、今年の雪吊りは全樹を庭師さんにお任せしました。＾＾；で、私はこちらの補修作業です。我が家にいくつかあった茶箱大箱、いつの間に...

2021.11.07 料理・手仕事: ～花畑一品～フランボワーズ・ソース

こんばんは。今週末はお出かけ日和でしたね。私は、えらい働いた気がします～。＾＾；では早速、ラズベリーがそろそろ終盤でしたので、収穫してのソースを作りました。ソー...

2021.11.07 草花: 食材の冬仕度

こんばんは。今日は一日朗らかな天気、暑くもなく寒くもなく、良かったですねぇ。さて、この週末は食材の冬仕度をしました。大根～＾＾と・・・、残念ながら今年は...

2021.10.31 草花: 試験ハウスで冬仕度

おはようございます。週末は試験ハウスの冬仕度です。ミニハウスの中の除草をして、冬露地に堪えられない植物の退避。ついでながら、鉢上げなんかの更新作業もですね。...

2021.10.18 日誌: 【重要】来シーズンの花季を楽しんで頂くために

こんにちは。今年も季節の変わり目が訪れ、会津では数日前より気温が10℃弱下がりました。こんな時に風邪は舞い込みやすいですね。秋本番はこれから、十分満喫できる...