'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

日誌

2021.10.04 草花: 食欲の秋、山の彩

おはようございます。今シーズンは、田んぼの仕事も終わり、そろそろ冬仕度、冬準備を始めないといけないですね。さて、動植物の営みを見てると四季の移り変わりを感じ...

2021.09.21 料理・手仕事: 稲刈りの時季

おはようございます。ピッタリの秋晴れ！今年の出だしは順調です。お日様があるうちに無事一つ終わりました。＾＾

2021.09.18 生活用品: 見せてもらおうか！『1/6.6 パラゴン』の性能とやらを・・・(;・∀・)

こんばんは！今日は雨！花畑では明日から稲刈り予定です！！汗（凡そ一月間、バラのことは忘れて米人間になります。ごめんなさい。）今日の雨はずいぶん薄っすら雨でしたが...

2021.09.17 草花: 秋山祭り～

こんにちは。今日もギリギリ晴れ。秋の朝山に行ってきました。＾＾；そんなことで、アケビ祭り～。＾＾でかい！重い！ちょ～甘い！そこそこ採れましたので...

2021.09.15 草花: 今シーズン春霜の影響はどんだけだったのか！？

こんばんは。今日も快晴、稲刈り直前のこの時期は、圃場のメンテナンスと自分茶作りに勤しんでます。そしてこの後には、いよいよ秋山の実り祭りですねぇ。そこも楽しみ...

2021.09.14 草花: 枇杷葉、恐るべき発酵力( ﾟДﾟ)

こんにちは。しばらく雲・雨模様、晴れ間が見え始め、ようやく秋らしくなってきましたね！さて、庭木の手入れがボチボチ始まり、枇杷の枝葉を大量に伐採しました。（そ...

2021.09.01 草花: 葛花香り稲穂の季節～

こんにちは。また雨模様が続きそうになりました。今日の最高気温は22℃。ガッツリ下がってます。＞＜そんなことで、朝夕は運動しやすい季節になって、小トレーニング...

2021.08.29 草花: ミョウガ祭り＾＾

こんにちは。残暑が厳しいですね。アンダーの着替えは日に3回の日々が続いております。さて、盆も過ぎ去り、例年よりは少し遅れての『ミョウガ祭り』がやってきました...

2021.08.23 草花: 紫蘇浴、再々受付)月下香生花

こんばんは。昨夜から今朝まではしっかりした雨が降り続き、日中は晴れ晴れ。天候がコロコロ変わって読み辛い日々です。＞＜【紫蘇浴】盆を過ぎ、少しづつ過ごしや...

2021.08.21 草花: 巣離れ

こんにちは。空に雲が漂っていましたが、無事日中の晴れ間を頂くことができました。＾＾さて、キジ、巣離れされました。＾＾；急すぎて雛はみれませんでした。汗 ...

2021.08.20 草花: 【販売再開】月下香生花（あと少量）

こんばんは。今年より販売開始しました～月下香生花～につきまして、後咲きトウが立ち上がってきました。つきましては期間限定・少量とはなりますが、販売を...

2021.08.17 草花: 自生が始まったものたち…

こんにちは。しっとり雨が長続き、今日は終日室内仕事。ところで、日々年々、ここ花畑は様子が移り変わります。なんでか？というと、野菜畑のようには耕さないから･･･汗...

2021.08.16 草花: 【8/16受付分は完売】月下香生花

『月下香生花』につきまして、早々のご注文、誠にありがとうございます。本商品について、本日13時より個数限定にて販売展示したところ、8/16受付分につきましては...

2021.08.16 草花: 【限定出荷】月下香生花

こんにちは。このところの大雨、この数日間、幸いなことに会津では穏やかに過ごすことができました。さっそくですが、ここ会津の花畑で薔薇と同様に自然栽培で育てた『...

2021.08.14 草花: 先おこされました＞＜

こんばんは。今日は大変な大雨、皆様ぜひ、いまこそ安全に。さて、ここ会津はぼんやり雨が長続きしているところです。午前中ちょっとだけ畑仕事して、あとは墓参り休息...

2021.08.10 料理・手仕事: 自家製修道酒、その後

こんにちは。昨日から台風の影響で大変な空模様、木々がゆっさゆっさで不安。今回はともかく強風が長く続いています。さて、半年以前に動画で上げたシャルトリューズ、...

2021.08.08 料理・手仕事: ～花畑一品～花畑のエゴマと薬草を使った香味油

せっかく、エゴマの種を収穫してますので、オイルとんなきゃ損だよね！！ってなことで、花畑の貴重なエゴマオイルを香味油にしました。これで美味しい炒め物ができそうです...

2021.08.08 草花: キジはどうなった？と早咲き月下香

こんにちは。午後より雨が降り出しました。台風の影響下のため、モワッと暑いです。午前中、試験ハウスの整備と花畑の草むしりをして、今日は終了です。で、気にな...

2021.08.06 料理・手仕事: ピクルス＆ビネガーの素材

おはようございます。昨日の夕方は、あれれー、残暑？っていう穏やかさになりました。が、、、今日も最高気温37℃が出ています。まだ猛暑なの。＞＜さて、昨日は...

2021.08.05 料理・手仕事: ～花畑一品～ハーブビネガー作りワインビネガーを仕込む

暑くて仕事が進みません。＞＜そんなことで、花畑で育つ食材を使って、ハーブビネガー作りをします。まずは、その素材、ワインビネガーをブラックベリーで仕込...