月下香はこの時季のが一番良いようです

こんばんは。今日は雨、内職でしたが、会津でも稲刈り時季に突入しています。

夕方、花畑で月下香を摘んできました。

まだまだ、あるのですが・・・、稲優先デーでしたので、残念ですが販売は見送っております。

結構咲き揃ってます。そして、香りも花姿、サイズとこの時季が一番良いようです。

来年は、ひと夏超えた後半戦の秋分の頃にも提供できるように検討したいと思いました。

ひとまず、どうしましょうねぇ、脂はここまで用意してないしなぁ、アルコールですかね。

今日のご馳走

茄子漬けです。

会津の名物の漬け方の茄子漬。

恐らく会津の人でも、もうほとんどこの漬物は作らないと思う茄子漬。

芋床の茄子漬けです。

私的には、もっとも美味しい茄子の漬け方になります。＾＾