～花畑一品～ 長持ち濃縮紫蘇ジュース

こんばんは。今頃の花畑は、地味な圃場の整備ばかりです。汗

そんなことで、夏の葉、赤紫蘇葉の紫蘇ジュース。

紫蘇ってとても重宝しますね、梅漬け、葉野菜、浅漬け、紫蘇味噌だったり、そして夏には紫蘇ジュース。

使いどころ満載。

でも、上手に作らないと、醗酵しやすいので、長持ちしないんですよね。

ということで、1年楽しめるように、長持ち濃縮タイプに仕上げました～＾＾