'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

ニンニクの展望台

‹ 2020/06/23 ›

雨の確立0%の曇り、時々太陽がみれますが、基本空は全域灰色の日です。

降らないってことなので、今日も乾燥~ほとんどバラじゃなくなってます。汗

親薔薇に堆肥を与える作業をしつつ、あいだ間で育てていたニンニクがよい頃になりましたので、ほっくら返しました。

ちょうど良い感じですね!^^まずは生を実食~、んー辛い!汗

さて、これを綺麗にして、用途分けをいたします。一年中使いたい素材なので、一部はスライスして、完全に乾燥させます。^^


根元が大きく分球してる部分はそのまま食材として使います。

最後にこっち。ちっちゃい球根は、埋め戻して来年の種球にします。

で、この球根はどこから出てくんの?ってことなんですが、スカイツリーの展望台みたいな位置、空中に出てきます。

はて?なんで?って、花芽とはなんか違うみたいなんですが、ニンニクって地上の空中部の節あたりでも分球するんですよねぇ。

落ちた時に、少しは親元から離れられるし、生きる知恵ですかね。^^