食欲の秋、山の彩

おはようございます。今シーズンは、田んぼの仕事も終わり、そろそろ冬仕度、冬準備を始めないといけないですね。

さて、動植物の営みを見てると四季の移り変わりを感じますね。

そして、やっぱり一年の切り替わり時季と云えば、春と秋ですねぇ。この時季って、心地よいし、眠くなるし、紅葉は綺麗だし、なんでも美味しく感じます。

そんなことで、週末は山野の具合を見に行きました。

山ホップ（カラハナソウ）、花穂。雄、ビールには使えんらしいです。コケとの彩りが何ともよいです。＾＾；

こちらはキクラゲの一種でいいのかな？キノコ覚えたいけど師匠がいない。。。＞＜

さて、最後に収穫物。

今年はアケビの成りがやたらと良いです。山葡萄はもうちょっとですね。

山栗は、調理段階で半分くらいになると思います。＾＾；