'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

秋の花畑花と刈り終わり田んぼ

‹ 2019/10/10 ›

秋晴れ。で、午後から花を見ながら花畑の草むしり。

紫色の’もってのほか’とレモンタイム。20~30年ほど前の会津の食用菊といったら黄色のイメージなのですが、今は山形由来のもってのほかを育て食べることが多いです。

黄色の小花は野生種ルッコラ。咲いては種を吹いて、また芽が出てと、年に3周回くらいしてます。野生種は、子孫繁栄が強く優先され花芽の育ちが早いので、食用にする葉は多量にはなりません。味は栽培種と同じでもっと濃厚。

毎年、収穫漏れでいくつかダマスクローズのローズヒップを見かけます。

風が強くて、ピント合わせられませんでした!>< 果肉は薄く身なりも細い。割ってみますと、結実性が低く髭が多めです。ローズヒップとしては、さっぱり使えません。^^;

で、最後に散髪後の田んぼ三風景。ちょっとずつ違うんですよねぇ。