'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

薔薇日誌

2017.06.21 薔薇日誌: 清涼飲料水販売間近で民友さん

明日はいよいよダマスクローズ採花最終日となります。返り咲きキャトルセゾンは、もうしばらく咲き続けますが、花量的に明日でひと段落になります。さて、本日のニュースは...

2017.06.20 薔薇日誌: ローズ乾燥と十六夜とカシス

ダマスクローズ生花も終盤は乾燥花の作成と冷凍保存用の処理となります。明日、荒れ模様ということですので、今日はハマナスとともに乾燥を。ハマナスは食用に向いててとて...

2017.06.17 薔薇日誌: フローラルウォーターからの乾燥ダマスク＾＾

フローラルウォーターは、まだまだ毎日まいにち製造・品質試験を繰り返しております。レシピは定量化されていますが、それでも繰り返しの官能、外観、品質チェックがまだま...

2017.06.16 薔薇日誌: キフツゲートとマツリカとタチアオイ

ロサ・フェリペス・キフツゲート。ノバラとまでは言い切れないようですが、随分近年にイギリスで見つかった原種です。原種らしい花様で樹勢も旺盛です。棘は込み入らないの...

2017.06.16 薔薇日誌: ダマスク・ローズ・オットーが採れたー！

今年の蒸留工程は全て終わり。ダマスクローズ蒸溜のたびに密かに溜めこんでいたローズ・オイル。なんとかなんとか抽出できました！＾＾あまりにも少ないので、最後の作業は...

2017.06.15 薔薇日誌: カザンリク苗ギフトとモスローズの様子

お客様よりギフト用に苗のご注文を頂きましたので、お化粧を＾＾苗のギフトは初めて。バラ好きの知人がいるとのことで、鉢物も咲いててよかった！！ご注文ありがとうござ...

2017.06.15 薔薇日誌: フローラルウォーター試飲＾＾

すぐ飲むタイプのローズ・フローラルウォーター。レシピも完成し、試験体を試飲。毎日違った味わいの試作ローズ・フローラルウォーターを飲んでおりましたが、いよいよ、瓶...

2017.06.13 薔薇日誌: 念願のアルバ蒸留＾＾

今日は、念願のアルバローズの蒸留ができました。ダマスク優先で咲き溜まっていたアルバを収穫・選別し、既定の花量を揃え、1回目の蒸留にかけました。ロサ・アルバは、片...

2017.06.12 薔薇日誌: 飲むローズウォーターもう直ぐ発売！！にて生花出荷終了

本日、定時終了とともに2017年ダマスクローズ生花の出荷を終了いたしました。本年もまた、5月23日より6月12日までの約3週間程度、多くのお客様にご購入・ご好評...

2017.06.11 薔薇日誌: ローカル・バラ・イベント無事閉幕

この土日のガーデンイベントも無事終了。今日は快晴。多くの人のご来場がありました。オーナー様、スタッフの皆さんも大忙しの一日となりました。そんな中、本日の現地スナ...

2017.06.10 薔薇日誌: 6/10,11 ローカル・バラ・イベント出展中！！

6月10日(土）今年は、この土日がバラの見頃となりました。遅咲き気味なのは、来週土日もよいですね。さてさて、今日・明日11日（日）は、地元地域のバラ・ガーデンイ...

2017.06.04 薔薇日誌: 生花ご購入のお客様から

去年まではできなかった生花の全国配送。関西以南は、一般配送は２日かかりますので、このバラを送ることができずにおりました。ご要望によっては、冷凍配送として一部行っ...

2017.06.04 薔薇日誌: 花畑のガリカとアルバ

今日は、花畑で育てているガリカとアルバを紹介。2種で赤のガリカ、白のアルバはロールドローズの中でも存在感のある系統のバラです。ダマスクローズの系統にも深く関わっ...

2017.06.03 薔薇日誌: 観るダマスクローズ

ダマスクローズといえば、ピンク色に八重が特徴です。花咲きもよいので観ていて飽きないのですが、それでもいつも同じ花様だけでは、物足りなさもあります。そこで、特性検...

2017.06.02 薔薇日誌: 露地も満開期の始まり！

5月末よりいよいよ露地も満開期が始まりました！外で嗅げる、のびやかに観れる時期到来ですね。今年は、ハウスものが成株になって、今しばらく満開調ですので、毎朝、ハウ...

2017.05.29 薔薇日誌: 露地咲き始めと生花工程を少し紹介

露地も咲き始まりました！早めに咲くブラッシュは、そろそろ満開。＾＾収穫用のカザンリクもいよいよ咲き始まりました！しっかりピンク色で花形もとてもよく咲いてくれてい...

2017.05.27 薔薇日誌: ナニワイバラとイヌバラ

竹製トリレスにまかれてるのがナニワイバラ。空に向かって撮影したものがイヌバラ（ロサ・カニナ）です。ナニワイバラは、江戸時代に大阪商人が中国より持ち込み、その後国...

2017.05.27 薔薇日誌: 露地ダマスクローズも咲き始め

ここ数日は雨・曇りと日光が足りてないですね。それでも露地での最初のダマスクローズが咲きだしました。小ぶりの花輪に多くの花びらを付け、中ほど強いピンク色が表れてい...

2017.05.26 薔薇日誌: ロサ・湖南

ロサ・湖南（学名：Rosaceae Rosa）は、近年、中国湖南省で発見された野生種です。樹形は、日本のノイバラのように強くしなやかで、棘の在り様や硬さ・樹勢も...

2017.05.25 薔薇日誌: 5/25 ダマスクローズの花木様

ハウス薔薇が満開なので、その花風景を紹介。ひとつは、枝を選定で詰めずに今春を迎えたダマスクローズ。ひとつは、腰高まで詰めたダマスクローズです。弊所のダマスクロー...