'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

薔薇日誌

2017.07.12 薔薇日誌: ダマスク親木成長中、咲いてるミニバラと香蒲・甘茶

花畑の夏は、朝夕の比較的日差しの弱いとき、来年のための整備を行うくらいです。ダマスクローズは、今の間に自然に任せた成長をどんどん進めてますが、来年のための収穫性...

2017.07.06 薔薇日誌: ローズウォーター飲料用発売で掲載：7/6福島民友、7/3 TSRさん

本日の福島民友さま朝刊、７月３日の東京商工リサーチさんのウィークリー冊子に、会津花畑蒸溜所のローズウォーター（清涼飲料水）発売の記事が掲載されました！そして、初...

2017.07.03 薔薇日誌: 今日の花畑と今年の花畑サークル

今日は、雨模様の中で時々日の射す雰囲気。花畑では、ローズヒップの偽果が育ち、早いものでは色好き始めました。さすがハマナスのヒップですね。今年も大きく実りそうです...

2017.07.01 薔薇日誌: いい鮮度！乾燥ダマスクローズと花畑ナツメとカモミール

本日発売した飲む香りローズウォーターと一緒に写っている花。なんと、乾燥ダマスクローズです！とても良い色・鮮度に仕上がってます！！乾燥バラでここまで鮮度がよいのは...

2017.06.29 薔薇日誌: 6/28閉幕！地方創生『食の魅力』発見商談会2017

One Dayイベント地方創生『食の魅力』発見商談会2017も、ご好評の上、無事閉幕できました！ご来場いただきました皆様、主催者さま、出展まで当所の支援に尽力...

2017.06.21 薔薇日誌: 清涼飲料水販売間近で民友さん

明日はいよいよダマスクローズ採花最終日となります。返り咲きキャトルセゾンは、もうしばらく咲き続けますが、花量的に明日でひと段落になります。さて、本日のニュースは...

2017.06.20 薔薇日誌: ローズ乾燥と十六夜とカシス

ダマスクローズ生花も終盤は乾燥花の作成と冷凍保存用の処理となります。明日、荒れ模様ということですので、今日はハマナスとともに乾燥を。ハマナスは食用に向いててとて...

2017.06.17 薔薇日誌: フローラルウォーターからの乾燥ダマスク＾＾

フローラルウォーターは、まだまだ毎日まいにち製造・品質試験を繰り返しております。レシピは定量化されていますが、それでも繰り返しの官能、外観、品質チェックがまだま...

2017.06.16 薔薇日誌: キフツゲートとマツリカとタチアオイ

ロサ・フェリペス・キフツゲート。ノバラとまでは言い切れないようですが、随分近年にイギリスで見つかった原種です。原種らしい花様で樹勢も旺盛です。棘は込み入らないの...

2017.06.16 薔薇日誌: ダマスク・ローズ・オットーが採れたー！

今年の蒸留工程は全て終わり。ダマスクローズ蒸溜のたびに密かに溜めこんでいたローズ・オイル。なんとかなんとか抽出できました！＾＾あまりにも少ないので、最後の作業は...

2017.06.15 薔薇日誌: カザンリク苗ギフトとモスローズの様子

お客様よりギフト用に苗のご注文を頂きましたので、お化粧を＾＾苗のギフトは初めて。バラ好きの知人がいるとのことで、鉢物も咲いててよかった！！ご注文ありがとうござ...

2017.06.15 薔薇日誌: フローラルウォーター試飲＾＾

すぐ飲むタイプのローズ・フローラルウォーター。レシピも完成し、試験体を試飲。毎日違った味わいの試作ローズ・フローラルウォーターを飲んでおりましたが、いよいよ、瓶...

2017.06.13 薔薇日誌: 念願のアルバ蒸留＾＾

今日は、念願のアルバローズの蒸留ができました。ダマスク優先で咲き溜まっていたアルバを収穫・選別し、既定の花量を揃え、1回目の蒸留にかけました。ロサ・アルバは、片...

2017.06.12 薔薇日誌: 飲むローズウォーターもう直ぐ発売！！にて生花出荷終了

本日、定時終了とともに2017年ダマスクローズ生花の出荷を終了いたしました。本年もまた、5月23日より6月12日までの約3週間程度、多くのお客様にご購入・ご好評...

2017.06.11 薔薇日誌: ローカル・バラ・イベント無事閉幕

この土日のガーデンイベントも無事終了。今日は快晴。多くの人のご来場がありました。オーナー様、スタッフの皆さんも大忙しの一日となりました。そんな中、本日の現地スナ...

2017.06.10 薔薇日誌: 6/10,11 ローカル・バラ・イベント出展中！！

6月10日(土）今年は、この土日がバラの見頃となりました。遅咲き気味なのは、来週土日もよいですね。さてさて、今日・明日11日（日）は、地元地域のバラ・ガーデンイ...

2017.06.04 薔薇日誌: 生花ご購入のお客様から

去年まではできなかった生花の全国配送。関西以南は、一般配送は２日かかりますので、このバラを送ることができずにおりました。ご要望によっては、冷凍配送として一部行っ...

2017.06.04 薔薇日誌: 花畑のガリカとアルバ

今日は、花畑で育てているガリカとアルバを紹介。2種で赤のガリカ、白のアルバはロールドローズの中でも存在感のある系統のバラです。ダマスクローズの系統にも深く関わっ...

2017.06.03 薔薇日誌: 観るダマスクローズ

ダマスクローズといえば、ピンク色に八重が特徴です。花咲きもよいので観ていて飽きないのですが、それでもいつも同じ花様だけでは、物足りなさもあります。そこで、特性検...

2017.06.02 薔薇日誌: 露地も満開期の始まり！

5月末よりいよいよ露地も満開期が始まりました！外で嗅げる、のびやかに観れる時期到来ですね。今年は、ハウスものが成株になって、今しばらく満開調ですので、毎朝、ハウ...