‹ 2021/07/22 › こんにちは。今日も暑い日、この後雨予報、今夜は少しは涼めそうです。 【ローズウォーター2021解禁】 さて、大変お待たせ致しました。 今シーズンのローズウォーターも各種検査を無事終えましたので、～ローズウォーター2021解禁～させていただきます。＾＾ ご注文は本日7/22(木）より、出荷は週明けより順次実施いたします。 その年の季節感、出来栄え、採花後の処方や環境状況により、その年、その場所の個性がでる一品。新シーズンをお求めの方は是非『公式ストア』をご覧ください。 今シーズンの各種検査結果につきましては、『評価・成績について』をご参照ください。 【ローズウォーター2021の出来は？】 官能検査の結果、今年のローズウォーターは、赤・白問わず～全ロット【A】～となりました。＾＾ きゃ～、なんでぇ？ってことなんですが、今冬のしっかりとした寒さと積雪は大きな要因のひとつだった考えております。加えて春の遅霜の影響によって、環境中の草花、虫の動きに変わりがありました。これによって、バラも花数を減らしましたが、虫の寄りも抑えられ、結果、2021年シーズンは量より質という結果に繋がっていると感じます。 そのようなことで、実は2021シーズンものは、白ラベルの芳香力が赤ラベルに近づいております。汗 素材の扱い方に違いはあるものの、全体的な印象では、～本年白ラベルがお得～だと感じます。＾＾； 【今日の花】 では、最後に、日頃あまり深く見つめることのないダマスクローズの花びら、その一枚の姿に迫ってみました。
'香るバラ' 会津花畑蒸溜所