'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

初霜、エゴマ即枯れ

‹ 2020/11/14 ›

こんばんは。今日は良い秋晴れ、やや暖かい。^^一時、磐梯山の中腹まで被った雪もいったん消えました。

ダマスクローズの剪定を始める合間に、圃場の備品直しもしています。

もちろん手作り・手作業、使えるものは再利用です。

『~手間と質素・倹約~飾らない』

ここで体現したいのはそんな事。ボロボロの種名板ですが、壊れるまで使います。

さて、ダマスクローズの原風景です。

緩慢にはなりましたが、まだ成長中です。この頃になると、枝がクネクネ伸びて、はみ出してきます。そして棘も硬化します。

秋冬の剪定は傷だらけ覚悟。寒さも増すので、四肢は寒いのか痛いのかよくわからなくなります。

春の花見があるから頑張れる!!ということで、薔薇の風景を見ながら花を想像します。心の準備><

最後にようやく本題。2日前、キュッと寒くなりました。

で、エゴマが瞬枯れしましたので収穫しました。ここから種だけにして、エゴマ油とエゴマ味噌を作ります。