採花したら朝ご飯～

こんにちは。旬の食べ物あってよかったぁ～です。＾＾

バラの時期、どこの国でも一緒みたいですけど、採花は朝飯前の作業になります。

採花から戻って最初にやる事が収量の計量と大雑把な選別。ここまで辿り着いたら、一時休戦、朝食をいたします。

ということで、今日の朝食は～ちまき～でした。笹の香りがオンで美味しい。＾＾

この後は花のお手入れ、手早く食べれるのは助かります！！＾＾

【お手入れ作業】

作業は一輪一輪。花冠の凡その重量が3gですので、100gパックで約33輪、1kgオーダーであれば333輪。＞＜

ちなみに、選別して青いバスケットに載せきると、凡そ出荷向け花冠100gのボリュームになります。

【今日の花】

ロサ・カニナ（ドッグローズ）、花は5花弁で、結実すれば綺麗に落ちます。この種は、ローズヒップ収穫用として、秋まで自然体。