'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

いい鮮度!乾燥ダマスクローズと花畑ナツメとカモミール

‹ 2017/07/01 ›

本日発売した飲む香りローズウォーターと一緒に写っている花。なんと、乾燥ダマスクローズです!とても良い色・鮮度に仕上がってます!!

乾燥バラでここまで鮮度がよいのは、売り物では目にすることがありません。写真の包装は試供品となります。栽培しているからの恩恵。ありがたいですね。

写真の包装は試供品となります。今年は、幾分かおすそ分けできそうですので、ご用命ある方はリクエストくださいませ。

さて、今日の花畑の花便りは、ナツメとカモミールです!

ナツメ、果実は生薬にもなるクロウメモドキ科の落葉高木で、果実として子供頃に食べてました。^^昭和の時代、会津ではナツメの木を庭木にしているところが結構あったのですが、最近はあまり見かけませんので、花畑に定植いたしました。

花がとても小さく星砂みたいに可愛いですね。こんな花でもハチや虫がたよって受粉してくれるのでしょう。実がなってくれることを期待したいですね。^^

最後にもう一つ!背が低くて白いボンボリ花、普段は一般的なローマンカモミール・ジャーマンカモミールが思い浮かびますね。これもカモミールです。ローマン系のダブルフラワーカモミールという花で、実は精油用途に利用するローマンカモミールは、生産向けにはダブルフラワーを利用することが近年多いようです。

ローマン系の特徴は、なんといっても枝・葉からもカモミールの香りを感じることができること。そして、その香の性能は、ローマンカモミールよりもやっぱりダブルフラワーのほうが強くて頼もしいです。

這い性は綿密でローマンほど広がりすぎず、花も低めに咲いてくれますので、タイムとともに香りベッドとして、大活躍してくれます。