'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

経ち過ぎた花は・・・

‹ 2016/05/27 ›

開花盛りに入ってきました。「会津の香るバラ」花畑蒸留所には、大小3か所に花畑が分かれています。そうすると、この時期はどうしても経ち過ぎ花が出てしまいます。

そんな花は、自分のために夕方花狩りをして、頂きます!今日はバラ風呂です。経ち過ぎてるのがわかりますね。

そして、今日はケンティフォリアとガリカ・オフィキナリスが咲いたようです。ケンティフォリアも匂いの良い花で、地域によってはこちらを香料用に使うところもあるようです。精油算出量はさすがにダマスクには勝てないようですが。

そして、このオフィキナリス、赤というよりハマナス色ですね。

最後に煮汁と琵琶の実成長中!琵琶の木は、ここ会津でも庭木として定植しているとこを見かけますが、花期と実成の期間が変わってますので、通常、ここでは食べれるほど実りません。

今年は、暖冬の影響で、ご近所でも琵琶の実が楽しめると話になってます。やりました。