生産・商品に合うダマスクローズ

今日は、一日曇り、じめっとして少し蒸し暑く、案外水分補給が重要な一日でした！！

さて今回は、数あるオールドダマスクの中でも、香り、花質、栽培性能を含め、弊所で生産向きと判断している品種3品をご紹介。

『難易度高！』どれも一見は同じようにみえますので、説明を読みながら注意深くご覧ください！

【1】ロサ・ダマスケナ・トリギンテペタラ（通称カザンリク）

ダマスクローズの中でも香りの高いこの3種、その中でも最も良好なダマスク香を醸し出してくれる品種。弊所で唯一、どのような商品にも性能を発揮するとても重要な花となります。

通称の通りブルガリアのバラの谷「カザンラク地方」が由来。中東系のダマスクローズと違い鋭さより甘さに重きがある香が特徴。

花枝まで棘が多く、スラっと立ち上がる花冠。ひとつの花枝からせめぎよる花と蕾が立ち上がりますが、決してお互いを干渉せず、綺麗に咲き並んでくれます。

枝ぶりは、シュート・分岐枝は暴れやすく、少しツル性を感じるシュラブ様となります。

【2】ロサ・ダマスケナ・ビフェラ（キャトルセゾン、誤名オータム・ダマスク）

カザンリクに次いで香が強いのがこの品種。樹勢が強く、その一端は花芽でも見受けられます。

カザンリクとは違い、ひと花枝から育った花芽たちは、お互いにせめぎ合い押し合いながら開花します。花弁もカザンリクより少々多弁。

そして、何と言ってもダマスクローズの中で唯一の返り咲き。といっても四季咲きではありませんので、少々咲く程度。それでも花期は盆明けまで続きます。

香りについては、少々酸味がでます。それは、この花の特徴として、花びらに溜めた水分の放出が上手じゃなくて腐りやすいから。湿っぽくなりやすいのです。

香りも強いので、蒸留には向いてますが、生花、乾燥花として不向きな品種となります。

ちなみに、別名で昨今オータム・ダマスクと評する場合もあるようですが、誤名です。

その昔、エジプト文明、ギリシア文明があったころ、バラの主な生産地にアフリカがあったのですが、その中で今のエチオピア地方のロゼッタでは、本来一季咲きのダマスクが二期咲する特殊な地域があったんです。その地域産のダマスクローズだけが、秋口でも生産ができたので、その昔、それをオータム・ダマスクと評したようです。

現在のオータム・ダマスクは、この失われたダマスクローズではなくて、19世紀にヨーロッパで見つかった返り咲きする品種です。