'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

蒸溜所日誌

 

~花畑一品~甘栗スイートポテト
‹ 2022/10/05 ›

夜分ですが入れときます。美味しいスイーツだったもんで。汗今食べなくちゃ損しちゃう素材って、栗とお芋じゃね?!と勝手に思って作りました。どちらも便通よくなるやつですね。^^;そんなことで、今回はスイーツ...

月下香はどうなったの?
‹ 2022/10/04 ›

こんばんは。えーと、困ったことになっております。><な、なんと、丸まるひと月ほど動きがありません!!なんで??春から病気をすることもなく、虫にやられることもなく、健やかではあるんですが、成長が非常に鈍...

山野の紫蘇香
‹ 2022/10/04 ›

こんばんは。只今、秋の旬料理中です。^^さて、今夜のお題は、野山よりシソ科をいくつかご紹介、紫蘇のよい時期ですからね。ひとつめは、紫蘇というよりミント様です。ミントのような小さな葉っぱ、小型の植物たち...

芋煮のシーズン!~山形風~
‹ 2022/10/02 ›

こんばんは。大分お久しぶりです。元気です。ようやく稲刈りも終わりましたので、怒涛の野良作業を少し休憩できるようになりました。で、この頃ず~っと良い天気でしたからねぇ。秋到来ですしねぇ。で、私的に絶対食...

ワイルド・キウイ(オニマタタビ)
‹ 2022/10/02 ›

こんばんは。今日も晴天、秋野良も終わり、秋シーズン初の入山をしてきました。今年は夏山にほとんど出かけることができず、残念な思いをしてましたので、満喫できてよかったです。^^さて、今日のお題、~ワイルド...

恒例のお仕事
‹ 2022/08/05 ›

こんにちは。会津は天候回復、暑さ増大。ここは会津平野部のほぼ中央、市街地からは下流側。水害出ずで良かったです。さて、陽射しは残暑のほうに向かい、この後しばらく天候の隙間を狙う仕事を続けます。恒例の乾燥...

~花畑一品~ ちゃんと酸っぱいローズヒップ・シロップ
‹ 2022/08/04 ›

おはようございます。頭上で雷雨、お隣町は避難指示、花畑の朝仕事ができません。><さて、今回は、激旨なローズヒップ・シロップ作りです。琥珀色のシロップにもろ実入り、もう美味しそう!!さて、ローズヒップっ...

ローズヒップ収穫開始~^^
‹ 2022/08/02 ›

こんばんは。そろそろ一巡目の良い頃、そして、この後の天候が不安半端ない・・・。そんなことで、2022シーズン初収穫を行いました。^^;んー、赤・黄・緑の発色~。^^採れたて撮影ってのは、新鮮感を伝える...

【予約開始】ローズヒップ生2022
‹ 2022/08/01 ›

こんにちは。会津もしばらくの暑さが続いています。会津のローズヒップもそろそろ一巡目の収穫を行う日頃になりました。【予約販売開始】さっそくですが、次の次第にて2022シーズンのご予約販売を始めましたので...

公式サイトに『マイページ』ができました
‹ 2022/07/20 ›

こんばんは。悪天候を利用して、ちょいとPCに向かう内職続き、逆に投稿も減りますね。汗早速ですが、公式サイトに『マイページ』機能を追加しました。え?なにそれ?【特徴】リストとカレンダーで、より花畑への理...

【(準備中)花畑図鑑】カモミール
‹ 2022/07/18 ›

こんばんは。会津は、ここのところ夜中に強い雨の日が続いています。そして何故か、日中は雨が降りそうで降らない日々。(??)そんなことで、暑いですが、あまり無理をしないように花畑の草むしり等をしつつ、暑す...

未来への備え
‹ 2022/07/16 ›

こんばんは。今日は雨降らず!日中は曇りでした。?? まぁ、昨晩は大分降りまして、田んぼ決壊とか色々あり、対処大変でしたので、今日の天候は良しです。汗 で、この後1週間は梅雨時の天気予報みたいで、な...

ローズウォーター2022他 シーズン切替
‹ 2022/07/15 ›

こんにちは。ここのところの会津、何だか~戻り梅雨~。今日は涼しく過ごせてます。そんなことで、本題の前に、シーズン一番の虹!!壮大でした。^^; 【2022シーズン切替】 さて、貯蔵及び各種点検等の...

ヤゴはいるけど
‹ 2022/07/04 ›

おはようございます。毎日、大変な暑さですね。><田んぼの溝切りが終わって水再投入。 5分もしないでヤゴがでてきました。汗しかし、ホタルはいないんですよねぇ。

~花畑一品~ 花畑ドレッシング
‹ 2022/07/01 ›

こんばんは。薔薇花の季節が過ぎて、花畑から自分用に花・実を頂戴する余裕が少しだけ。汗 何種類か赤い系のジャムとシロップを作り置きできました。^^ パン、洋菓子、ヨーグルト・・・この手のものって...

2022夏の送料無料キャンペーン
‹ 2022/07/01 ›

こんにちは。暑いですね!夏花も進みます~。汗 早速ですが、『ふくしま県産品EC活用事業』が始まりましたので、お知らせいたします。2022夏、本日より~送料無料~となります。 対象:弊所...

~花畑一品~ 薔薇花シロップ
‹ 2022/06/23 ›

こんにちは。朝から雨の降らない雲一面、蒸し暑かったですね。汗 ダマスクローズの花もチラホラ咲く程度、ちょっと摘んで、ようやく自分の花料理。 薔薇花シロップです。いい色でましたぁ。^^ ~ レシピ...

花から初夏の実りの時期に・・・
‹ 2022/06/22 ›

おはようございます。久しぶり連日の晴れ、ちょいと湿度が高いですが、ギリギリ乾燥日和です。汗 バラの採花はとうとう本日までにて終了となりました。いやぁ~頑張ったです。^^; さて、薔薇花と入れ違い、...

2022シーズン生花出荷終わり~
‹ 2022/06/17 ›

おはようございます。晴れる予報の雨降りデーです。>< 梅雨入りしちゃうと、全くよめませんね! さて、2022シーズンも多くの皆様へ、弊所のダマスクローズ生花をご愛顧頂き、ありがとうございました。 ...

枇杷メンテしてボタモチ・ゲット
‹ 2022/06/16 ›

こんばんは。今日も晴れマークの雲一色!よく分からない天気です。>< 一応、採花と乾燥作業を進めることはできたので、ヨシとします。 何時なんどき雲行きが怪しくなるのか?全くわからない日。天候をリアル...