'香るバラ' 会津花畑蒸溜所

鉢物冬支度2と宇宙食?!

‹ 2017/11/12 ›

引き続き花畑の育苗棟に収める草木の鉢替え。本日は、匂いゼラニウムとダイダイ、月桃を整理しました。^^ついでに、冬もバラの花が欲しくなりますので、鑑賞用にミニバラを追加。育苗棟は、とても狭いので、ミニじゃないとバラは厳しいのです。><

写真は月桃とミニバラ。月桃1本を食用に収穫!!^^会津ですと、陽気が足りなすぎるせいか、葉の香りは少ないのです、その代わり根っこの香りはたんまりですので、主にこれを食用にします。

(月桃の根茎はコラーゲンも豊富みたいですね。)

日暮れ前には野外撤収して、おやつ作りを開始。先ほど収穫した月桃と花畑からラズベリーを採ってきて、アップルタルトとターメリックウォーター。

うこんと生姜と月桃のショウガ3兄弟とレモン&オレンジでできたターメリックウォーター。月桃の香りがよいです^^

で、アップルタルト焼きラズベリー添え。さて、宇宙って実は香りあります。「天の川銀河系ですとラズベリーを焼いたような匂い」がするそうです。原因は、宇宙に蟻酸エチルが漂ってるからのようですが、これがラズベリーの香りの主役なので、地球のもので例えると、そのようなことになるそうです。

(タルトの出来は、50点><)

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