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2024.03.27
料理・手仕事
こんにちは。 早速ですが、お題のフキノトウ、皆さんもフキノトウは旬の時に得て、お好みの調理をして、それを食べ春を感じてますよね。 では、採れたての写真を見て...
2024.02.02
料理・手仕事
肌寒いけど陽射しがあってハウスをブラブラ、よい頃合いに見えましたので橙を摘んできました。 今年は4つ、割ってみると、瑞々しい果肉とやりがい湧いてくる皮とワタ。...
2023.10.27
料理・手仕事
こんにちは。秋晴れで気持ちが良いです!^^過ごしやすいうちに、今年の秋を食べ尽くしたいですね。そんなことで、花畑の会津「みしらず柿」、触し上がりましたので、開封...
2023.10.17
料理・手仕事
こんばんは。先日、椿の実がいい頃合いで割れてました。よいタイミングで秋晴れ続きでしたので、椿の種を回収、油を採ります。^^いい感じですねぇ。小ボールの7合目まで...
2023.10.11
料理・手仕事
こんにちは。今日はしばらくぶりの秋晴れ! 秋味食べたくなりますね。ということで、食材を買い込んできました。^^;鯛カマ、魚は身よりもこういう方が好き、安くていい...
2023.09.17
料理・手仕事
こんばんは。今日は、久々の出展、南会津町で一日を過ごしました。ご来場頂いた皆様、一緒に出展された皆様、主催者、そして縁の下の力持ちの皆様、大変ありがとうございま...
2023.09.04
料理・手仕事
こんばんは。今日の花畑は、概ね曇り、薄っすら霧雨でした。市内のほうは結構降ってたと思うけど・・・。汗さて、会津もようやく久々の涼しさでしたが・・・、ニュースでも...
2023.08.07
料理・手仕事
こんにちは。夏野菜の時季、美味しさ満喫~。暑い中、旬の夏野菜をただただ食べるのも美味しいですが・・・、せっかくの旬なので、多様なレパートリーに活用したいですよね...
2023.07.09
料理・手仕事
こんにちは。今のところ会津は晴れ、午後は曇りと雨予報。午前中は地区の草刈り祭りで汗だくです。汗午後も雨が降るまで外仕事、暑いですからね、時には食べる水分も涼です...
2023.07.02
料理・手仕事
こんにちは。梅雨の合間の強い陽射し・・・、暑い。><そろそろ枇杷実の競争が始まりまして、収穫をしました。(鳥との争いね)ん~、収穫というか、時短・・・、剪定です...
2023.07.01
料理・手仕事
こんばんは。今日も雨模様、ドンヨリで、外仕事はナッシング!代わりに事務仕事頑張りました。さて、今日の~超~は庶民の『カトラリーセット』、昔懐かし昭和の憧れ食器、...
2023.06.28
料理・手仕事
こんにちは。先日、仕事で奥会津の山奥に行きまして、え~、ITのお仕事だったわけですが・・・、別のお話で盛り上がってしまいました。汗帰り際に熊肉をお裾分け頂きまし...
2023.06.25
料理・手仕事
こんばんは。会津は良い天気が続いています。おかげでペットボトル箱買いペースがヤバいです。汗さて、今日の終わりはラズベリーの収穫、こいつを使って、贅沢なジュースを...
2023.06.18
料理・手仕事
こんばんは。夏日でしたねぇ、いい汗かきました。^^;真夏に向かい、これからは水分が大事なシーズンになりますね。そんなことで、『おれ茶』のブレンドをしました。お客...
2023.06.17
料理・手仕事
こんばんは。久しぶりの晴天、暑かったですけど、良かったです!さて、薔薇も終わったこの土日、後片づけとか、今頃の旬集めがあって、未だ、まともな休みが取れないです。...
2023.05.19
料理・手仕事
こんばんは。午後より雨止まず、各種用具・用品の調達にちょうど良い時間ができました。さて、今年も野イチゴシーズンの到来、セイヨウノイチゴのほうね。^^;で、これで...
2023.05.09
料理・手仕事
こんばんは。今日は良い天気でしたね~。早速ですが、5月9日、今日は何の日!!?。えー、この村落に水が入ってくる日です!!汗まさに行事、田植えシーズン到来。><(...
2023.05.01
料理・手仕事
こんにちは。5/1、GWの中日、良い天気、労働中~!!><4月・5月の春といえば、山野草祭りですねぇ~。^^で、本日は~草の女王~草餅を食べました。ヨモギ属ヨモ...
2022.10.14
料理・手仕事
こんにちは。午後から陽射しが戻ってきて、ほんわか陽気です。^^会津では、庭があれば、必ずと言っていいほど、『見知らず柿』という平丸型の渋柿品種の柿の木が植えてあ...
2022.10.12
料理・手仕事
こんばんは。どんよりの雲りが続いてます。明日あたりから晴れ間も見えそうで、期待です。^^さて、わっぱ飯です。秋だからですかねぇ、特に郷土の風を感じるものが食べた...