2020/06/17 カモミール・ディ2~。もちろんローマンなわけですが、この2種類ってどう違うんでしょう? 生態的には、ジャーマンは1年草で種で増え、ローマンは多年草で根茎で面積を延ばすってところが大きな違いです。形は、前者が立ち、後者がほふく性。どちらも耐寒性は非常に強くて、積雪の中でも緑のまんまです。 花はローマンのほうが一回り大きくて平べったく、如何にもキク科って咲き様です。 で、両者のカモミール、子供の頃って瓜二つで見分けるのが無理なんですよね。 でも鼻を使うと区別がつきます。ここってかなり違うところなんですが、葉・茎からもカモミールの香りがするのがローマン、ジャーマンは花にしか香りがないんです。 ということで、ローマンの場合は、地上の全草を使います。緑もジャーマンよりは濃いですね。 蒸留するとこんな感じ。別に青くありません~。^^;香りはローマンのほうが何となくマロヤカに感じます。 そして、残り油をG・ブルーと同じ処方で抜き取ってみますと、普通に白いです。^^