'香るバラ' 会津花畑蒸溜所 '香るバラ' 会津花畑蒸溜所

収穫の秋、始まる

‹ 2023/09/19 ›

こんばんは。今日はやや曇りつつ瞬間豪雨、大雑把には晴れの日でした。^^;

いよいよ秋ってことで、畑は冬物への入れ替えと収穫締めするところと、ボチボチでてきました。

今年は美味しそうなのがモリモリです。^^

ようやくナツメも実れる樹高になったようで、梯子が必須になりました。汗

これだけあると、所定の乾燥手順が踏めそうです。

糖分高いんでしょうね、蟻と小鳥、両者の大好物、一定の高さにならないと実付きが安定しないようでした。

ミョウガの花、こちらは必要分の花芽を摘んで、畑を閉めました。

ミョウガ芽は、ウリと一緒に粕漬けになります。