ローズヒップ

日本自生の薔薇「ハマナス」

その果実であるローズヒップを自然のまま育て、丁寧に乾燥しました。

豊かな香りと深い赤色は、ハマナス特有の力強い生命感の証です。

特徴

日本自生種ハマナスを自然栽培（農薬・化学肥料不使用）

果実を手摘みし、自然乾燥かつ最短時間で仕上げで高品質

ビタミンC、ポリフェノール、カロテノイド類を含むローズヒップですが

その中でもハマナスの実は果肉の肉厚が特に豊富

ハマナスのローズヒップ肉厚はミニトマト程

ドライでも食材として様々に活用できる優れもの

風味は、甘い独特の風味と香りが特徴

その風味からはナッツ様も感じられ、濃くて深い味わい

ティーだけではなく、ハニー、シロップ、ジャムにも役割を広げることができます

弊所の本商品（ドライローズヒップハマナス20g）をアルコールや水戻せば

色彩、風味、果肉を再び楽しむこともできます

独特の風味と果肉の豊かさを活かし

様々な召し上がり方ができます

濃厚で深い甘さ

ティーで楽しむなら、手作りお茶パックに本商品、または共に乾燥ハーブなどを加えます

ティーポッドにお湯、バッグを入れ、5分ほど湯だしてお召し上がりください。

水だしの場合は、冷蔵庫に入れ1～数時間ほどお待ちください。

ハニー・シロップを作る際には、一度アルコールや水戻しをされてからをお勧めします

透明感のある濃厚な味わいのローズヒップ・ハニーの作り方について

詳しくは下記日誌をご参照ください